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清油火锅底料专用红油

来源: 火锅底料厂家 浏览次数:     时间: 2019年04月22日   

清油火锅底料红油

清油火锅底料

  重庆火锅闻名全国,其品牌繁多,重庆火锅有清油与红油之分,红油相对较辣,清油则老少皆宜,不易上火,备受欢迎。火锅当中,成也底料败也底料,火锅底料是其成败的关键,为了自己能在家亲自弄弄这“万人迷”,我特地向成都美食专家偷师了一番,下面四川清油火锅配方揭秘,朋友们赶快做好笔记吧。

  清香、纯麻、不油腻,久吃不上火,食用后不辣肠胃。其主要原料以菜籽油、糍粑辣椒、郫县豆瓣、青花椒、红花椒、豆豉、香料、冰糖、醪糟等,它犹如当年的鸳鸯火锅一样,在火锅的技术革新与创新上做出了重大的突破。



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