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真材实料好味道,您的认可我们更加坚定!

来源: 火锅底料厂家 浏览次数:     时间: 2018年11月15日   

  真材实料好味道,重庆鼎久红火锅底料厂家用心做最好的味道,您的认可就是对我们最好的支持。

  我们专注品质重庆火锅底料,做重庆味道最好的老火锅底料。自鼎久红火锅底料厂家成立以来,就专注于味道,做好服务。为每一个合作者提供最好品质的重庆火锅底料。公司根据当前市场消费者的口味需求,研发各种调味料、汤料等优质产品,向广大消费者最好的产品最好的服务。

  客户和消费者的认可,使我们更加坚定了:“用心做好重庆味道”的信念,我们将用更优质的产品、更贴心的服务、更真诚的态度,回报客户对我们的信任和支持。

  今天就教大家一个做出火锅店味道的办法。

  材料准备:

  1.重庆火锅底料1袋,葱姜蒜,各种香料,家里有什么放什么,我家里香料全(我放的大料,香叶,小茴香,桂皮,良姜。)

  2.豆豉,郫县豆瓣酱,火锅底料,火锅牛油(很重要哟)

  3.食用油,干辣椒,花椒,鸡粉

  4特色蘸料所需要的:香菜,蒜,小米辣或辣椒面,麻椒面,鸡粉,蚝油,盐,香油,麻油

  步骤是这样的

  第一步:国内多放点油,烧热后小火,加入葱姜蒜,出香味

  第二步:加豆瓣酱一勺,豆豉一勺,炒出红油加火锅底料一块,牛油一块(多放点味道特棒)小火慢慢炒制,火锅底料和牛油都化开再炒一会。一定要小火‼️火大了会糊

  第三步:炒的差不多加辣椒炒,然后加水,水别加多了哟,否则味道淡前功尽弃了,然后加入一勺鸡粉煮一会,就这样,味道赶超饭店的火锅就OK啦!

  第四步:蘸料的做法,香菜,蒜,蚝油,鸡粉,麻椒面,辣椒面,香油,麻油放入碗中,重点来了❗加入刚刚火锅底料的汤(渣不要)搅拌搅拌!超重口超过瘾!!

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