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没能排行的重庆火锅底料，只有味道【火锅底料厂家】
来源: 火锅底料厂家 浏览次数: 时间： 2018年11月09日
品牌就是味道
哪个地方的好吃?无论是爱美食的人还是不爱美食的人都会问这一句。对于重庆火锅底料而言，没有排行，只有味道。
重庆火锅经过多年的发展和沉淀，特别是随着信息时代的浪潮，那些曾经被誉为传奇的火锅店，各种经典、流行的火锅口味，已成为随处可见。无论哪个品牌的火锅，有着他自己独特的味道，你只要选择你最喜欢的火锅品牌，你选择你想要的味道。所以不是说哪个品牌的火锅是美味的，而不是哪个火锅的味道更适合你，关键在于会发现，会选择。
如何选择自己想要的火锅底料
要找出哪一种火锅是美味的，重庆是不可避免要去的地方，正宗的重庆火锅都集中在了重庆。重庆的火锅店多到让你害怕。首先从火锅底料开始，非常容易的就能打听到重庆老火锅火锅底料了。如：鼎久红火锅底料(原苏大姐火锅底料)、秦妈、德庄、周君记、刘一手等。
各大品牌火锅底料的特点
一个品牌就是一个味道，下面给大家列举几个概括一下(以下排行不分先后，没有排名只有味道差异区分)：
苏大姐火锅底料：重庆老字号火锅，汤色红亮、味道醇厚、久煮不浑汤、麻辣鲜香为一体，地道的重庆老火锅。
秦妈火锅底料，汤底红色，麻辣芬芳，略带甜味，具有重庆火锅基地风味醇厚的特点。
小天鹅火锅底料：走时尚健康的路线，整体清爽轻盈，与老火锅相比，牛油含量低。
德庄火锅底料：重庆品牌火锅，现在面向全国，对味道做出改良，去除了一定的重庆本土风味，降低油腻感，提高了香料味。
鼎久红火锅底料：专业的火锅底料生产批发厂家，为全国各大火锅店提供服务，定制专属味道，做自己的品牌火锅。
桥头火锅底料：超市中的霸主，麻辣适中，辣香明显。
由于重庆火锅底料实在是太多了，这里就不一介绍了。
适合更加重要
没有什么比适合更加重要了。火锅底料分为流通料与专用料，超市中的火锅底料都是流通料，若是开店就要选择专用火锅底料。两者相比同样的价格厂家商用火锅底料在用材上、工艺上，乃至最终出来的味道上都要高出不少。
锅底料哪个牌子好吃的选择上个人建议首先是确定方向，清油火锅还是牛油火锅，包括清汤火锅。其次是口味：油轻还是重，麻辣度高还是低。再是香味的风格：卤香味、醇香味、麻辣香等。然后找各火锅底料牌子生产厂家，最直接的方式就是亲自尝试底料，横向对比，味道说话。
鼎久红重庆火锅底料加工厂家专注火锅底料生产三十余年，主要产品：火锅专用红油、重庆火锅底料、串串香底料、青花椒麻辣鱼调料等各种调料，园林式生产，实力强悍，为全国各大餐饮提供火锅底料代加工、火锅底料贴牌、火锅底料批发等服务，咨询电话13808378888/(023)65370999
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